VIN ITA DURANO ROMAGNA SANGIOVESE SUPERIORE TTO 750ML

Características PrincipaisUva: 100% Sangiovese di Romagna.Visual: Apresenta uma intensa coloração vermelho-rubi com reflexos violetas que tendem ao roxo.Aroma: Destaca-se por um perfume muito delicado e característico de violetas, acompanhado de notas jovens de frutas negras e silvestres.Paladar: É um tinto harmonioso que equilibra suavidade e intensidade. Entrega taninos macios, ótima acidez e um final de boca marcante, persistente e com um retrogosto ligeiramente amargo típico da casta.Teor Alcoólico: Possui 13% vol..Amadurecimento: Envelhece entre 5 e 6 meses em tanques de aço inoxidável, com 5% do lote passando por barricas de carvalho de segundo uso por 6 meses para ganhar complexidade sem perder o frescor da fruta.Temperatura de Serviço: Ideal ser apreciado entre 16°C e 18°C.Sugestões de HarmonizaçãoA acidez gastronômica e os taninos polidos deste Sangiovese Superiore são perfeitos para acompanhar pratos estruturados:Massas Italianas: Excelente com massas servidas com molhos à base de tomates frescos, molho bolonhesa ou ragu.Carnes Vermelhas: Perfeito com cortes grelhados na brasa, carnes assadas e hambúrgueres artesanais.Risotos e Cogumelos: Harmoniza maravilhosamente bem com risoto de funghi ou risoto de cogumelos variados.Queijos e Embutidos: Ótima companhia para tábuas de queijos amarelos/curados e aperitivos tradicionais como salame e copa.