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VIN PORT CEREMONY RUBY 750ML
O Vinho do Porto Ceremony Ruby 750ml é um vinho fortificado (licoroso) e doce produzido na célebre região do Douro, em Portugal, pela tradicional vinícola Vallegre (Quinta da Vista Alegre). A linha Ceremony foi desenvolvida sob medida com foco no mercado brasileiro, oferecendo uma excelente porta de entrada para a categoria de vinhos do Porto com ótimo custo-benefício.
Ficha Técnica
Características PrincipaisVisual: Exibe uma coloração rubi intensa, profunda e vibrante.Aroma: Apresenta um buquê complexo de frutas vermelhas e negras maduras (como amora e cereja) e notas de compota, afinadas por um breve estágio em grandes tonéis de carvalho.Paladar: É um vinho encorpado, redondo e muito aveludado. O ataque em boca destaca taninos doces bem polidos, álcool generoso integrado ao dulçor e um final prolongado e cativante.Teor Alcoólico: Elevado, possuindo 19% a 20% vol. devido ao processo de fortificação com aguardente vinícola.Temperatura de Serviço: Recomenda-se servir ligeiramente resfriado, entre 10°C e 16°C, para equilibrar a sensação alcoólica e realçar a fruta.Sugestões de HarmonizaçãoO perfil doce e encorpado do Ceremony Ruby faz dele o acompanhante ideal para o encerramento de refeições:Sobremesas à Base de Chocolate: Perfeito ao lado de brownies, petit gâteau, trufas de chocolate amargo e mousses de cacau.Doces de Frutas Vermelhas: Combina magnificamente com tortas de frutas negras, cheesecakes com calda de frutas vermelhas ou folhados.Queijos Azuis: A harmonização por contraste mais clássica do mundo; harmoniza perfeitamente com queijo Gorgonzola, Roquefort ou Stilton.Frutas Secas e Castanhas: Excelente companhia para nozes, amêndoas, passas e figos secos em uma mesa de aperitivos de fim de ano.